鸡蛋
存储时间：半个月 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
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宫保虾球鲜虾 炸花生米或杏仁 大葱 姜 大蒜 鸡蛋 料酒 干淀粉 花椒 生抽 老抽 盐 米醋 白糖 味精 香油 清水 水淀粉 辣椒粉
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炸鱿鱼圈切好的鱿鱼圈 生粉（或淀粉） 鸡蛋 面包糠 盐 香菜（或芹菜）
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私家厨房 -
四川酥肉瘦肉 鸡蛋 淀粉 面粉 花椒粉 鸡精
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野山笋炒肉片精瘦肉 野山笋 泡红椒 葱 姜 生粉 盐 麻油 味精 油 鸡蛋 料酒 生抽
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