海米
别名：虾米、金钩、开洋 存储时间：6-8个月 虾米是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。是著名的海味品，有较高的营养价值。
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魔芋炒韭菜韭菜 魔芋 小米辣 虾米 色拉油 盐 生抽 水淀粉 香油 鸡精
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桃小仙 -
白菜卤娃娃菜（大白菜也可） 鲜香菇 芋艿（芋头） 板栗 鸡蛋 虾米 独蒜 玉米油 高汤 生抽 白胡椒粉 盐
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小白菜海米炖豆腐小白菜 北豆腐 海米 葱姜 盐 香油
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5分钟小菜 -
虾米青菜青菜 虾米 植物油 盐 大蒜头
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金字塔豆腐夹普宁豆腐 肉糜 虾米 指天椒 芹菜 葱白 姜 胡椒粉 大喜大烤肉酱 生抽 香油 盐 生粉
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丝瓜豆腐灌蛋豆腐 丝瓜 皮蛋 虾米 鸡蛋 姜丝 白醋 盐 糖
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什锦小炒胡萝卜 菠菜 火腿肠 鸡蛋 熟玉米粒 洋葱 海米 油 盐
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绿衣烧麦面粉 菠菜 米饭 胡萝卜 熟玉米粒 火腿肠 鸡蛋 海米 洋葱 香油 盐
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开洋排骨粥小排骨 大米 开洋 葱花 姜片
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不及格厨子 -
金钩腐竹虾米 腐竹 盐 胡椒粉 鸡精 大葱 姜 小红辣椒
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腐竹海米芥蓝虾米 腐竹 芥蓝 盐 胡椒粉 鸡精 葱 姜 小红辣椒
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私家厨房 -
香菇糙米饭糙米 干香菇 包心菜 虾米 盐 味精
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苏夏 -
海味蟹子茄子茄子 虾米 蟹子 黄瓜 熟黑芝麻 高汤 盐 绍酒 茴香
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下午茶 -
台湾卤肉饭五花肉 米饭 红葱头（如果买不到可以用洋葱代替，我用的就是洋葱，只是用洋葱和红葱头在制作步骤上有些不同，后面会详细说明） 水煮蛋 青菜心 干香菇 虾米 姜末 蒜末 生抽 老抽 八角 料酒 冰糖 五香粉 胡椒粉 盐
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不及格厨子 -
清蒸藕丸藕 肉馅 虾米 香葱末 鸡蛋 盐 糖 香油 料酒 淀粉 蒜茸 姜末 葱末 酱油
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下午茶 -
炒胡萝卜酱猪里脊肉 胡萝卜 豆腐干 海米 豌豆 黄酱 酱油 料酒 淀粉 盐 香油 葱末 姜末
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烟火房 -
海米冬瓜海米 冬瓜 枸杞 香菜叶 盐 姜丝 淀粉
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好家厨房