全部分类
五谷杂粮、面类
低筋面粉
存储时间:半年内 低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平...
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巧克力戚风
低筋面粉 巧克力豆 蛋黄 绵白糖 色拉油 水 柠檬汁 柠檬皮丝 泡打粉 蛋白 绵白糖
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回忆最折磨人 -
蝴蝶酥
高筋面粉 低筋面粉 全蛋液 无盐奶油 水 裹入片黄 馅料
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思维没逻辑▽ -
肉桂卷
低筋面粉 糖 盐 无盐黄油 肉桂粉 鸡蛋
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下午茶 -
蛋黄饼干
低筋面粉 鸡蛋 奶粉
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爱着你爱的 -
真正的“杯子蛋糕”
低筋面粉 黄油 细砂糖 鸡蛋 泡打粉 柠檬皮屑 牛奶 柠檬奶油 黄油 柠檬奶油 糖粉 柠檬汁
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厨娘 -
重乳酪玛芬
奶油奶酪 黄油 低筋面粉 白砂糖 鸡蛋 牛奶 塔塔粉
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预备大厨 -
焦糖杏子派
低筋面粉 黄油 杏子 鸡蛋 冰水 盐 细砂糖 硬麦粉(semolina)
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咿亽丶酔 -
朱古力蓝莓塔
无盐奶油A 糖粉 鸡蛋 低筋面粉 可可粉 杏仁粉 黑巧克力 鲜奶油 麦芽糖 无盐奶油B 香甜咖啡酒(可省略) 蓝莓果酱 巧克力奶油霜
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芝麻开门 -
巧克力奶香蛋饼
低筋面粉 巧克力豆 鸡蛋 牛奶 细砂糖
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小鱼儿 -
火腿芝士面包卷
高筋面粉 低筋面粉 火腿 芝士片 鸡蛋 牛奶 黄油 盐 糖 黑芝麻
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舌尖上的厨子 -
奶香葡萄干土司
高筋面粉 温牛奶(或温水) 葡萄干 奶油奶酪 酵母粉 蛋黄 细砂糖 盐 奶粉 起司粉 温牛奶(或温水) 黄油 糖粉 蛋黄 低筋面粉 杏仁片
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雨下的芭蕉 -
奶香苹果麦芬
苹果丁 柠檬汁 白砂糖 黄油 低筋面粉 白砂糖 盐 鸡蛋 牛奶 泡打粉
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生活好滋味 -
高纤苏打饼干
低筋面粉 高筋面粉 全麦面粉 黄油 酵母 温水 白砂糖 盐 小苏打
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一棵树 -
海绵蛋糕脆片
鸡蛋(全蛋) 细砂糖 低筋面粉 无盐黄油
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天天美食 -
法式煎松饼
无盐奶油 蛋黄 低筋面粉 鲜奶 细砂糖 盐 蛋清 细砂糖
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不及格厨子 -
红豆金钻
高筋面粉 低筋面粉 裹入片黄 蜜红豆 即溶干酵母 细砂糖 盐 奶粉 全蛋液 炼奶 水 无盐奶油
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宅久的心 -
巧克力奶香蛋饼
低筋面粉 鸡蛋 巧克力豆(耐高温) 牛奶 细砂糖
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山盟海誓会分开° -
柠檬绿茶蛋糕
柠檬 绿茶茶叶 开水 鸡蛋 细砂糖 低筋面粉 植物油 另需一盆热水 烤箱预热180度
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tongai -
蛋挞
低筋面粉 高筋面粉 酥油 奶油奶酪 清水 牛奶 低筋面粉 蛋黄 白糖 炼乳
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烹饪之美 -
烤箱做披萨---简易火腿蔬菜披萨
温水 脱脂奶粉 橄榄油 高筋粉 低筋面粉 即发酵母 砂糖 盐 高筋粉 番茄沙司 乳酪丝 芝士 青椒 洋葱 火腿 口蘑 小番茄
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预备大厨



















