北豆腐
别名:卤水豆腐、北方豆腐、老豆腐、硬豆腐 存储时间:1-3天 北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑。其特点是硬度、 弹性、韧性较南豆腐强...
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鱼香豆腐
北豆腐 五花肉末 水发木耳 蘑菇 葱 姜 蒜 辣椒 盐 剁椒 辣椒油 老抽 糖 香醋 黄酒 水淀粉
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酒替我解愁 -
卤豆腐
北豆腐 骨头汤或者鸡汤 葱 姜 花生油 花椒 辣椒 大料 生抽 白酒 蚝油 糖 桂皮 盐
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双色牛肉卷
胡萝卜 老豆腐 牛肉 料酒 酱油 糖 姜粉
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宫保豆腐
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一锅鲜
河鲫鱼 猪肉糜 蘑菇 生菜 老豆腐 洋葱 蒜头 宽粉 香菜 生姜 鸡精 盐 白糖 料酒 老抽
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mm_wb259 -
家常烧豆腐
老豆腐 盐 八角 酱油
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天天美食 -
面条鱼炖豆腐
新鲜的面条鱼 卤水豆腐 小葱 香菜 姜
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北豆腐 小葱 独蒜 白芝麻 调和油 香油 生抽 羊肉串调料 辣椒粉 盐 水
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烟火房 -
可乐豆腐箱
老豆腐 肉糜 可乐 酱油 姜粉 芝麻油 葱 料酒 贡菜
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豆子厨 -
秘制红烧豆腐
卤水豆腐 红烧排骨汤(也可用水或其它汤) 葱姜大料 酱油 盐 糖
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雪菜肉末蒸豆腐
北豆腐 雪菜 猪肉馅 干辣椒 蒜末 料酒 生抽 盐 白糖 香油
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私家厨房 -
大葱烧豆腐
大葱 北豆腐 盐 鲜味生抽 花生油
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山盟海誓会分开° -
香煎豆腐菜
老豆腐 油 沙拉酱.及番茄酱
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豆豆 -
红楼豆皮包子
北豆腐 自发面粉 韭菜 猪肉馅 香葱 香油 盐 绍酒 鸡精 生抽
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简 -
煎椒盐豆腐
北豆腐 香葱 椒盐 白胡椒粉 料酒
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鱼香豆腐
北豆腐 胡萝卜 黑木耳 剁椒 大蒜 番茄酱 生抽 白醋 淀粉 黑芝麻 盐
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糖小饼 -
时蔬五彩羹
鸡胸肉 南瓜 北豆腐 番茄 豌豆粒 蛋清 香菜碎 高汤 盐 料酒 白胡椒粉 香油 湿淀粉
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番茄鸡蛋北豆腐
番茄酱 鸡蛋 北豆腐 生抽酱油 白糖 干罗勒 干白葡萄酒
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Lee's -
香煎豆腐虾仁
北豆腐 虾仁 生抽 盐 糖 油
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烟火房 -
金银豆腐包
豆腐皮 大虾仁 老豆腐 小葱 盐 胡椒粉 芝麻油 料酒 酱油 红糖
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预备大厨