北豆腐
别名:卤水豆腐、北方豆腐、老豆腐、硬豆腐 存储时间:1-3天 北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑。其特点是硬度、 弹性、韧性较南豆腐强...
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家常豆腐
卤水豆腐 青蒜 郫县豆瓣辣酱 生抽 老抽 糖 醋 鸡精
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承諾的背後 -
红烧鸡丁豆腐
北豆腐 鸡胸 荷兰豆 玉米粒 干辣椒 大蒜 西班牙橄榄油 料酒 干淀粉 红烧酱油 盐 水淀粉
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吃了吗 -
香煎豆腐菜
老豆腐 油 沙拉酱.及番茄酱
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豆豆 -
面条鱼炖豆腐
新鲜的面条鱼 卤水豆腐 小葱 香菜 姜
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看流年 -
鸡刨豆腐
北豆腐 猪肉末 海带丝 胡萝卜 虾皮 盐 葱姜末 生抽酱油 蚝油 鸡精 香油 五香粉
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宁宁 -
粒粒营养餐
猪肉 鸡肉 硬豆腐 玉米芯 蘑菇 菜椒 洋葱 干辣椒 盐 生抽 老抽 蠔油 糖 胡椒面 麻油 玉米淀粉
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小鱼儿 -
秘制红烧豆腐
卤水豆腐 红烧排骨汤(也可用水或其它汤) 葱姜大料 酱油 盐 糖
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一棵树 -
黄花鱼炖豆腐
黄花鱼 卤水豆腐 豆瓣酱 葱 姜 蒜 八角 干红辣椒
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花接受凋零 -
松仁豆腐
北豆腐 熟松子 小葱 姜 泡发干贝 花生油 生抽 蚝油 料酒 盐 鸡精 水淀粉 水
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豆豆 -
双色牛肉卷
胡萝卜 老豆腐 牛肉 料酒 酱油 糖 姜粉
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好家厨房 -
蛤蜊豆腐汤
老豆腐 花纹蛤蜊 姜片 盐
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缦畫↘天的※ -
山东素包
北豆腐 胡萝卜 泡发黑木耳 泡发海米 泡发冬菇 鸡蛋 蚝油 生抽
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我不是好厨子 -
宫爆豆腐丁
北豆腐 胡萝卜 莴笋 花生仁 大葱 姜蒜 干辣椒 花椒 生抽 醋 白糖 料酒 鸡精 香油 水淀粉
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吃了吗 -
香辣豆腐
老豆腐 猪肉末 香葱 姜 蒜 郫县豆瓣酱 白糖 料酒 生抽 胡椒粉 水淀粉
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豆子厨 -
酥香炸茄盒
瘦肉 北豆腐 长茄子 面粉 啤酒 小苏打 鸡蛋 葱 生抽 料酒 盐 香油 油
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至少笑容是真的. -
鱼香豆腐
北豆腐 胡萝卜 黑木耳 剁椒 大蒜 番茄酱 生抽 白醋 淀粉 黑芝麻 盐
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糖小饼 -
金银豆腐包
豆腐皮 大虾仁 老豆腐 小葱 盐 胡椒粉 芝麻油 料酒 酱油 红糖
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预备大厨 -
煎椒盐豆腐
北豆腐 香葱 椒盐 白胡椒粉 料酒
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私家厨房 -
豆腐红烧鱼
鱼(买了冻的catfish) 老豆腐 葱 姜 蒜 干辣椒
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小鱼儿 -
时蔬五彩羹
鸡胸肉 南瓜 北豆腐 番茄 豌豆粒 蛋清 香菜碎 高汤 盐 料酒 白胡椒粉 香油 湿淀粉
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舌尖上的厨子



















