
五花肉
别名:肋条肉、三层肉、方肉、五花三层 存储时间:3天 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的...
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重庆回锅肉
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腐乳烧肉
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笋烧肉
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酱香煎肉
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脑袋被门夹了 -
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家常卤肉饭
五花肉 米饭 洋葱头 鸡蛋 油菜心 姜末 生抽 老抽 八角 料酒 冰糖 五香粉 胡椒粉 盐
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五花肉 干豇豆 老抽 料酒 白糖 香叶 草果 白寇 十三香 姜片
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酱烧四样
五花肉 熏豆腐干 小萝卜 袖珍杏鲍菇 青蒜 六必居干黄酱 郫县豆瓣酱 蚝油 鸡粉 绍酒 白糖 八角 葱段 姜片 清水
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台湾卤肉饭
五花肉 大蒜 姜片 油葱酥 油菜 李锦记卤水汁 台湾米酒 老抽和冰糖 其它的八角桂皮草果肉蔻什么的
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简 -
梅菜扣肉
五花肉 梅菜 老抽 耗油 糖 盐 鸡精 葱蒜
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转角摔一跤 -
豆角土豆炖宽粉
小土豆 芸豆角 五花肉 宽粉 酱油 盐 糖 味精 料酒 姜块 蒜末
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