五花肉
别名:肋条肉、三层肉、方肉、五花三层 存储时间:3天 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的...
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咸鱼肉丁烧茄子
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炒五花肉
五花肉 老抽,生抽,盐,鸡精
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五花肉 青椒 葱姜蒜 豆豉 豆瓣酱 鸡精
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五花肉 杏鲍菇 香菇 洋葱 姜 盐 糖 醋 料酒 老抽
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私房梅菜扣肉
五花肉 梅菜 生抽 老抽 白糖 盐 蜂蜜 葱 姜 料酒 五香粉
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海带红烧肉
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豆腐干炒回锅肉
五花肉 蒜苗 豆腐干 郫县豆瓣酱 甜面酱 姜末 花椒
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老北京炸酱面
五花肉 面 葱 干黄酱 甜面酱 料酒 水 油
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东坡肉
五花肉 厨邦酱油 叉烧酱 八角,桂皮,香叶 葱段 糖 味精 淀粉 油
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◇范二青年 -
红烧肉
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预备大厨