虾仁
时令：5-10月 存储时间：1-2天 剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
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芦笋虾仁虾仁 芦笋 盐 水淀粉
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黄瓜炒虾仁虾仁 黄瓜 蛋清 淀粉 油 盐 料酒 葱 姜 味精
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龙井虾仁虾仁 龙井 鸡蛋清 淀粉 料酒 盐
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炒三鲜韭菜 鸡蛋 虾仁 油 盐
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闽南中华小吃--[[[香煎鸡卷]]]豆腐皮 葱 马蹄 莲藕 三层肉 虾仁 地瓜粉 油.盐.五香粉.麻油.酱油.糖.
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▌放纵的青春 -
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黄瓜炒虾仁黄瓜 虾仁 葱花 盐 味精
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舌尖上的厨子 -
百鸟归巢新鲜香菇 虾仁 鱿鱼片 新鲜带子 自制香肠 雪豆 西芹 红黄彩椒 胡萝卜 芋头丝 盐 鸡精 食用油
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菠萝鸡炒饭菠萝 鸡脯肉 米饭 虾仁 玉米 青豆 胡萝卜 盐
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糖小饼