鱼
鱼是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量...
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秘制红酒汁烧鱼
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鱼 辣椒 蒜 姜 葱 郫县豆瓣 盐 花椒
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基础和风鱼肉料理的处理方法
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红烧鱼
鱼 干料:葱姜蒜大料花椒和干辣椒白糖 湿料:酱油醋料酒和腐乳
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鱼 木耳 西红柿 酸嘢(酸藠头、酸辣椒、酸姜、算萝卜) 香菜
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