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蔬菜
青蒜
别名：蒜苗 时令：7～10月 存储时间：3天 将蒜种在土壤中或浅水中，刚开始会长出有些像小葱的绿色的嫩苗，称为青蒜或蒜苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。
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干锅鸡杂鸡杂 （鸡心，鸡肝，鸡肫） 莴笋 胡萝卜 蒜苗 葱姜蒜 干辣椒 泡椒 泡姜 郫县豆瓣酱 火锅底料 生抽 糖 鸡精 香油
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香辣虾对虾 洋葱 尖椒 青蒜 干辣椒 辣豆瓣酱 盐 红油 蚝油
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