草鱼
别名:鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩 时令:5-9月 存储时间:2-3天 草鱼是我国主要淡水养殖鱼类,与鲢鱼、鳙鱼、青鱼合称为“四大家鱼”。由于以草为食,肉质细嫩
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西湖醋鱼
草鱼 姜 糖 醋 酒 老抽 生粉 生抽
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恋你一世温柔 -
酸菜鱼
草鱼 酸菜 野山椒(泡椒) 鸡蛋清 花生油 淀粉 料酒 胡椒粉 花椒 大茴 姜
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肉烧鱼
草鱼 五花肉约 姜 蒜 朝天椒 小尖椒 黄酒 麻辣鲜 李锦记蒜蓉辣酱或豆瓣酱 冰糖 李锦记草菇老抽 味精
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MayI -
酥脆草鱼块
草鱼 蒜 姜 葱 生抽 盐 油
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春色开屏鱼
草鱼 玉米粒 豌豆 胡萝卜 红辣椒 剁椒 香葱 姜 盐 白糖 胡椒粉 绍酒 鸡精 红油
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私家厨房 -
酸菜鱼
草鱼 茶油 鸡精 胡椒粉 香菜 盐 辣椒油 酸菜
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悠闲日子 -
糖醋鱼排
草鱼 醋 糖 料酒 盐 姜片 生粉 蛋液 面包糠 食用油 番茄酱 生抽 水淀粉
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兰花芝麻鱼片
草鱼 熟黑芝麻 西兰花 熟松子仁 鸡蛋 枸杞 盐 鸡精 胡椒粉 绍酒 白糖 水淀粉 香油
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小月厨房 -
改版麻辣烤鱼
草鱼 青笋 芹菜 葱 姜 干辣椒 郫县豆瓣 李锦豆豉 色拉油 蚝油 麻椒 花椒 盐 花椒粉 辣椒粉
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高汤鱼丸
鲩鱼 猪油 高汤 料酒 精盐 味精 鸡蛋 淀粉
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重庆酸菜鱼
鲩鱼 泡青酸菜 鸡蛋 红辣椒 香葱 生姜 大蒜 花椒 泡椒末 食用油 高汤 料酒 胡椒粉 精盐 味精
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下午茶 -
香嫩熏鱼
鲩鱼 红辣椒 香葱 生姜 食用油 酱油 料酒 五香粉 胡椒粉 香醋 白糖
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土豆饭 -
东北家常熬鱼
草鱼 猪肉(肥瘦) 猪油 盐 味精 醋 大葱 姜 花椒 料酒
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吃了吗 -
西辣块鱼
草鱼 木耳 金针菇 黄豆芽 红薯粉皮 鸡蛋 料酒 生粉 葱 姜 蒜 醋 胡椒粉
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豆花鲩鱼
鲩鱼 豆腐脑 熟黄豆 青辣椒 香葱 生姜 大蒜 食用油 香油 料酒 胡椒粉 豆瓣酱 香醋 精盐 白糖 味精
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生鱼片 -
花生炖鱼
草鱼 花生 料酒 生抽 胡椒粉 精盐 白酒 姜 葱 蒜 香菜 大料
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▓花.蝴.蝶 -
花生辣子鱼排
草鱼 花生仁 姜碎 蒜片 葱段 花椒 料酒 盐 白胡椒粉 干粉 蛋液
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苏夏 -
上海熏鱼
草鱼 老抽 黄酒 醋 香油 鸡精 八角 干辣椒 十三香(0r五香粉) 胡椒粉 糖 葱段 姜片 盐
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恋你一世温柔 -
腊鱼干
草鱼 盐 米酒 生抽 老抽 糖 白砂糖 胡椒粉 姜丝
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西湖醋鱼
草鱼 嫩姜 老姜 葱 镇江醋 糖 酱油 花雕酒 盐 藕粉
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厨将军