
蛋白
别名:鸡子白、鸡子清 鸡子白至少有3层,外层及内层都比较稀薄,中层约占全鸡子白的65%,因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白,故较粘稠,而内外2层则含此种粘蛋白极少。两种可能会使蛋清变绿。最常规的...
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柠檬芝士蛋糕
奶油乳酪 低筋面粉 玉米粉 奶油 柠檬汁 8寸固底模 牛奶 蛋黄 蛋白 细砂糖
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思维没逻辑▽ -
巧克力戚风
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修女蛋糕
无盐黄油 杏仁片 低粉 糖 蛋白 蜂蜜
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马卡龙
蛋白 杏仁粉 其它口味果汁粉 白糖 糖粉
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糖小饼 -
蒜泥鲷鱼
鲷鱼 蒜香粉 淀粉 胡椒粉 料酒 橄榄油 蛋白 六月鲜酱油 蒜 葱
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岩盐巧克力饼
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一缕阳光、 -
果酱酥饼
无盐奶油 低筋面粉 果酱 糖粉 蛋黄 泡打粉 蛋白 杏仁片 蔓越莓
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chan