
蛋白
别名:鸡子白、鸡子清 鸡子白至少有3层,外层及内层都比较稀薄,中层约占全鸡子白的65%,因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白,故较粘稠,而内外2层则含此种粘蛋白极少。两种可能会使蛋清变绿。最常规的...
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太阳花芝士蛋糕
奶油乳酪 奶油 牛奶 蛋黃 玉米淀粉 起司粉 蛋白 糖
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▓花.蝴.蝶 -
抹茶樱花戚风
蛋黄 白砂糖A 沙拉油 低筋面粉 盐 牛奶 蛋白 柠檬汁 白砂糖B 抹茶粉 盐渍樱花
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越二越有范er -
圣诞糖霜饼干
无盐奶油 低筋面粉 糖粉 全蛋液 香草精 糖粉 蛋白 柠檬汁 DAB食用色素
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Forever淡漠 -
蒙布朗蛋糕卷
低粉 栗子奶油 蛋白 蛋黄 糖 水 色拉油 柠檬汁 鲜奶油
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執筆、写流年 -
鲜虾吐司卷
吐司 虾泥 蛋白 蒜末 葱花 盐 胡椒粉 香油 料酒 淀粉
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Lee's -
淡奶油磅蛋糕
无盐黄油 低粉 淡奶油 蛋白 蛋黄 细砂糖A 细砂糖B 泡打粉
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预备大厨 -
奥利奥迷你乳酪蛋糕
奶油奶酪 奥利奥饼干 蛋黄 细砂糖 牛奶 蛋白 柠檬汁 细砂糖
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愤怒的厨师 -
肉松海苔蛋糕卷
低筋面粉 融化黄油 肉松 海苔 蛋黄 细砂糖 蛋白 细砂糖 蛋黄酱
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不及格厨子 -
姜饼屋
伊仕特姜饼预拌粉 蜂蜜 鸡蛋 鸡蛋 水 糖粉 蛋白 柠檬汁
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nale_wb257123 -
南瓜芝士蛋糕
奶油奶 无盐奶油 淡奶油 南瓜泥 蛋黄 低粉 蛋白 细砂糖 柠檬汁 柠檬皮屑 朗姆酒
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思维没逻辑▽ -
轻乳酪蛋糕
原味奶油乳酪(cream cheese) 鲜奶油(heavy cream) 牛奶(milk全脂的) 无盐奶油(unsalted butte) 玉米淀粉(corn starch) 牛奶 (milk) 蛋白 糖 玉米淀粉(corn starch) 柠檬汁 蛋黄 无盐奶油 中筋面粉 电动搅拌器 橡皮刮刀 圆形8寸脱底模 滤网 烤盘纸(parchment paper) 比八寸圆模大的平底烤盘
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简 -
咖啡乳酪戚风
低粉 速溶咖啡 泡打粉 细砂糖 色拉油 水 蛋黄 蛋白
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边城的梦 -
全麦红糖核桃面包
高粉 全麦粉 老面 红糖 核桃 黄油 干酵母 蛋白 盐 水
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我们总〃在错过 -
燕麦脆肠热狗
高粉 燕麦片 脆肠 牛奶 蛋白 糖 盐 酵母 橄榄油 中等型白洋葱 辣椒 黄油 橄榄油 黑胡椒粒 黄芥末
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璐璐 -
圣诞节拐杖饼干
低粉 抹茶粉 黄油 糖粉 蛋白 低粉 黄油 糖粉 蛋白
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下午茶 -
巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干
杏仁粉 巧克力榛子酱 杏仁碎 蛋白 糖粉
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冷情少年 -
费南雪(Financier Cakes)
低粉 杏仁粉 无盐黄油 蛋白 糖 蜂蜜
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nnii_wb259123 -
海苔苏打饼干
低粉 海苔 小苏打 糖粉 盐 黄油 蛋白
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花开最完美 -
【脆皮花生酥】无油,简单,消耗蛋白
脱皮花生 蛋白 细砂糖 盐 低筋面粉
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宁宁 -
轻奶酪蛋糕
低筋面粉 奶油奶酪 蛋黄 蛋白 白细砂糖 玉米淀粉 黄油(融化后的) 牛奶
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苏夏