蛋白

蛋白

别名:鸡子白、鸡子清 鸡子白至少有3层,外层及内层都比较稀薄,中层约占全鸡子白的65%,因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白,故较粘稠,而内外2层则含此种粘蛋白极少。两种可能会使蛋清变绿。最常规的...

最新创建 | 最受欢迎
  • 北海道吐司

    高粉 鲜奶油 白砂糖 酵母 蛋白 黄油 蛋白 白砂糖 酵母 奶粉 黄油
    946 浏览   0 收藏
    不及格厨子

  • 芝麻如意卷

    黄油 低粉 糖粉 蛋白 香草精 泡打粉 玉米粉 黑芝麻 糖粉
    918 浏览   0 收藏
    璐璐

  • 杏仁小西饼

    黄油 低筋面粉 蛋白 大杏仁 糖粉 鸡蛋 奶粉 泡打粉
    934 浏览   0 收藏
    chan

  • 家乡棒棒腿

    鸡腿棒 家乡炸鸡粉 蛋白
    898 浏览   0 收藏
    蔷薇厨房

  • 家乡棒棒腿

    鸡腿棒 家乡炸鸡粉 蛋白
    839 浏览   0 收藏
    豆豆

  • 腰果鸡丁

    鸡腿 西芹 腰果 胡萝卜 生抽 蛋白 玉米淀粉
    922 浏览   0 收藏
    宁宁

  • 腰果鸡丁

    鸡腿 西芹 腰果 胡萝卜 生抽 蛋白 玉米淀粉
    882 浏览   0 收藏
    下午茶

  • 腰果鸡丁

    鸡腿 西芹 腰果 胡萝卜 生抽 蛋白 玉米淀粉
    955 浏览   0 收藏
    烹饪之美

  • 彩绘姜饼

    普通面粉 黄姜粉 黄油或固体植物油 肉桂粉 肉蔻粉 细砂糖 全蛋 黄金糖浆 麦芽糖 蛋白 糖粉 香草精 塔塔粉
    954 浏览   0 收藏
    私家厨房

  • 乳酪戚风蛋糕

    奶油奶酪 低粉 牛奶 蛋黄 细砂糖 色拉油 蛋白
    1006 浏览   0 收藏
    舌尖上的厨子

  • 蘑菇一家亲

    低筋面粉 无盐黄油 糖粉 蛋白 无铝泡打粉 玉米淀粉 黑巧克力 彩珠糖
    984 浏览   0 收藏

  • 手指饼干

    低筋面粉 蛋黄 蛋白 细砂糖
    877 浏览   0 收藏
    舌尖上的厨子

  • 五彩小丸子

    五花肉 洋白菜 香菇 胡萝卜 木耳 虾米 蛋白
    900 浏览   0 收藏
    豆豆

  • 香酥鸡米花

    鸡胸肉 鸡蛋 面粉 面包糠 胡椒粉 料酒 奶油 蛋白
    801 浏览   0 收藏
    下午茶

  • 巧克力冰激凌

    蛋白 蛋黄 黑巧克力 细砂糖 清水 雀巢淡奶油 白朗姆酒
    1005 浏览   0 收藏
    诗诗

  • 慕斯香蕉船冰淇淋

    色拉油 酸奶 糖粉 朗姆酒 低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉 蛋黄 香草精 蛋白 白醋 香蕉 芒果 荔枝 樱桃 提子 鱼胶粉 砂糖
    1189 浏览   0 收藏
    苏夏

  • 慕斯香蕉船冰淇淋

    色拉油 酸奶 糖粉 朗姆酒 低筋面粉 玉米淀粉 泡打粉 蛋黄 香草精 蛋白 白醋 香蕉 芒果 荔枝 樱桃 提子 鱼胶粉 砂糖
    1332 浏览   0 收藏
    天天美食

  • 清汤鱼丸

    鱼块 蛋白 香菜 胡椒粉 味精 葱姜末
    1266 浏览   0 收藏
    糖小饼

  • 麦兜欢歌庆生日主题蛋糕

    〖13寸长方形蛋糕乳酪蛋糕材料〗 奶油奶酪 鲜奶 黄油 黑巧 可可粉 鸡蛋 百利甜 柠檬汁 〖意式蛋白霜材料〗 黄油 蛋白 色素
    1279 浏览   0 收藏
    琳儿

  • 咖啡戚风卷

    雀巢进口黑咖啡粉 炼乳 蛋黄 蛋白 绵白糖 绵白糖 开水 玉米油 低粉
    1025 浏览   0 收藏
    宁宁