鸡爪

鸡爪

别名:鸡掌、凤爪、凤足、鸡脚 存储时间:1-2天 鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜 于卤、酱。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,皆脆嫩可口。 鸡爪在美食...

最新创建 | 最受欢迎
  • 著名川菜泡椒凤爪的做法

    鸡爪 泡野山椒 生姜水 八角 精盐 白醋 花椒粒 味精
    1395 浏览   0 收藏
    ~幸福小厨房

  • 卤鸡三样

    鸡爪 鸡翅尖 鸡翅 姜片 桂皮 香味 大葱 干辣椒 八角 李锦记卤水汁 红糖 老抽 酱油 料酒 麻油
    1389 浏览   0 收藏
    烟火房

  • 啤酒烧凤爪

    鸡爪 八角 料酒 酱油 啤酒 味精
    1383 浏览   0 收藏
    宅久的心

  • 土豆干炖鸡翅根

    鸡翅根 鸡爪 土豆干 老抽 白糖 八角大料 花椒面
    1369 浏览   0 收藏
    现在你是谁的英雄

  • 风味凤爪

    鸡爪 柠檬 洋葱 蒜末 辣椒末 白糖 白醋 葱段 姜片 料酒
    1368 浏览   0 收藏
    ∑寳←∑唄←

  • 泡椒鸡爪

    鸡爪 生抽 老抽 八角 姜片 料酒
    1364 浏览   0 收藏
    feileyou_wb324545

  • 香辣凤爪

    凤爪 红尖椒 青辣椒 花椒 花生油 味精 胡椒粉 郫县辣酱
    1361 浏览   0 收藏
    小鱼儿

  • 泡脚凤爪

    高汤 香叶 泡椒(带水) 八角 生姜 大蒜 干辣椒 白醋 鸡爪
    1357 浏览   0 收藏
    芝麻开门

  • 腊八豆蒸凤爪

    凤爪 湖南腊八豆 小米椒 豆瓣酱 豆豉 香葱 绍酒
    1354 浏览   0 收藏
    下午茶

  • 豆豉酱爆凤爪

    鸡脚 豆豉酱 红辣椒 绿辣椒 蒜头 生抽 玉米淀粉 料酒 胡椒面
    1342 浏览   0 收藏
    咿亽丶酔

  • 秘制泡椒鸡爪

    鸡爪 泡椒 糟卤 八角 桂皮 花椒 香叶 料酒
    1333 浏览   0 收藏
    下午茶

  • 豉椒凤爪

    凤爪 蒜头 泡椒 腌酸辣椒 生抽 水淀粉 料酒
    1330 浏览   0 收藏
    酒替我解愁

  • 鸡脚鸡翅烧黄瓜

    鸡脚 鸡翅 黄瓜 花椒 干辣椒段 姜片 蒜瓣 郫县豆瓣 料酒 白糖 红烧酱油
    1325 浏览   0 收藏
    烹饪之美

  • 花生焖鸡爪

    鸡爪 花生 食盐 食油 白糖 生粉 料酒 鸡粉 酱油 生姜
    1324 浏览   0 收藏
    毁我爱你°

  • 猪蹄子鸡爪

    鸡爪 猪蹄 老抽 各种香料
    1324 浏览   0 收藏
    酒替我解愁

  • 冰糖冬菇焖蹄爪

    干冬菇 猪蹄 鸡爪 冰糖 陈皮(可选)
    1312 浏览   0 收藏
    烹饪之美

  • 香菇黄豆凤爪汤

    鸡爪 干香菇 泡发好的黄豆 鸡精 白酒 葱姜
    1307 浏览   0 收藏
    虫儿不能飞﹏

  • 红烧凤爪

    鸡脚 生抽 老抽 生姜 八角 桂皮 小辣椒 香叶 料酒 花椒 茴香 蔗糖方块 花生油
    1306 浏览   0 收藏
    宁宁

  • 蒜蓉辣酱爆凤爪

    鸡爪 蒜蓉辣酱 老抽 白糖 料酒
    1305 浏览   0 收藏
    我不是好厨子

  • 豉汁凤爪

    鸡爪 料酒 蚝油 酱油 淀粉 豆鼓 香油 X0酱
    1302 浏览   0 收藏
    撕裂一席微凉