春笋
时令：2～3月 存储时间：1～2天 立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多，如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹...
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油焖春笋春笋 糖 酱油 黄酒 高汤
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琳儿 -
兔肉夹白吉馍兔肉 馍 荔浦芋头 春笋 花椰菜 鸡蛋 枸杞 松仁 葱 姜 蒜 盐 白糖 酱油 淀粉 花椒 干辣椒
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厨娘 -
荠菜鸡丁荠菜 鸡胸肉 春笋
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小月厨房 -
蚝油四宝春笋 鲜蚕豆 鲜香菇 火腿 葱花 蚝油 白糖 盐 香油
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简 -
糟春笋春笋 糟卤
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下午茶 -
春笋雪菜炖鲫鱼小鲫鱼 春笋 雪菜 油 盐 料酒 葱 姜 淀粉 鸡精
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我不想逃°§ -
腊鸭腿焖春笋春笋 腊鸭腿 干辣椒 盐
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豆豆 -
春笋炒肉片春笋 胡萝卜 猪腿肉 油 盐 料酒 鲜抽 胡椒粉 姜 葱 鸡精 淀粉
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胡萝卜糯米鸭带皮鸭肉 胡萝卜 糯米 春笋 小干虾米 腊肉丁 红椒
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我不是好厨子 -
豆腐宝盒卤水老豆腐 活虾 春笋 青豆 玉米粒 海鲜酱
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Lee's -
啤酒排骨排骨 啤酒 口蘑 春笋 鸡蛋 香葱 生姜 大蒜 花椒 淀粉 食用油 辣椒油 香油 酱油 高汤 料酒 豆瓣 胡椒粉 精盐 味精
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笋菇烧肉五花肉 双孢菇 春笋 葱姜 草菇老抽 八角 料酒 盐 冰糖 鸡精
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酱爆春笋春笋 肉末 酱油 糖 香油 葱花 蚝油 蒜蓉辣酱
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乡姑村婶喜划水香菇 春笋 青鱼尾 青椒 蒜头 香葱 老姜 食盐 味精 花椒 胡椒粉 白砂糖 老抽 橄榄油 花生油
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青白双笋春笋 窝笋 盐
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蔬菜排骨汤排骨 芦笋 胡萝卜 春笋 姜片 盐 醋 白胡椒 清水
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杂炒鲜蔬春笋 三层肉 胡萝卜 黄瓜 青蒜 食盐 生抽 蚝油
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笋块红烧肉五花肉 春笋 姜 老抽 生抽 糖 料酒 八角 花椒 香叶 盐
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雪菜笋丁炒肉丝春笋 雪菜 猪瘦肉 芥花油 盐 糖 料酒 酱油 葱 姜 蒜 干辣椒 鸡精
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