鸡胗
别名：鸡胃、鸡肫 存储时间：1-2天 鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中，口感好。常用于炸...
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蒜香鸡胗鸡胗 蒜瓣 红尖椒 水淀粉 盐 糖 绍酒 老汤
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俄还是饿笑 -
蒜黄炒鸡肫蒜黄 鸡肫 葱姜蒜 生抽 糖 盐 胡椒粉 料酒 水淀粉 鸡精 香油
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只为沵倾心 -
洋葱炒鸡胗鸡胗 洋葱 青红椒 野山椒 老抽 料酒 糖 盐 鸡精 胡椒粉 淀粉 油
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妞莱給爺瀙嗰 -
酸豆角炒鸡胗鸡胗 酸豆角 红椒 尖椒 青蒜 葱 小米椒 蒜 姜 料酒 盐 鸡精
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蔷薇厨房 -
脆辣鸡胗鸡胗 榨菜 青红尖椒 泡椒 姜 蒜 生抽 蚝油 胡椒粉 料酒 干淀粉（或生粉） 盐 白糖
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俄还是饿笑 -
扣环球上汤鸡肉 海参 小冬菇 水发鱿鱼 猪肉 鱼肉 鸡汤 鸡肫 猪油 精盐 胡椒粉 麻油 黄酒 味精 白糖
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5分钟小菜 -
泡椒鸡胗鸡胗 泡椒 泡姜 花椒 芹菜 蒜 料酒 姜 白糖 生抽
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ゆ始终如宜 -
香糟三宝鸭舌 鸡胗 杏鲍菇 泡椒 花椒 糟卤 姜 葱 白醋 糖
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琳儿 -
荷兰豆五香鸡胗鸡胗 荷兰豆 新鲜茴香 干木耳 酱油 料酒 蒜末 黑胡椒 盐
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chan -
麻辣串串锅豆皮 油豆泡 海带 鸡肫 土豆 菠菜 魔芋粉 香菇 重庆火锅底料 葱 姜 蒜 糖 生抽 胡椒粉 料酒 鸡精
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预备大厨 -
榨菜鸡胗花鸡胗 涪陵榨菜片 红辣椒 姜蒜 蚝油 精盐
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厨房童话 -
酸豆角炒鸡胗鸡胗 酸豆角 泡椒 泡姜 大蒜 油 生抽 辣椒油 盐
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我不想逃°§ -
凉拌鸡胗鸡胗 洋葱 葱 姜 酱油 盐 白糖 白醋 辣椒碎 花椒粒 八角 桂皮 香叶 香菜 味精
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厨娘 -
孜然鸡胗鸡胗 洋葱 孜然 盐 鸡精
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生鱼片 -
孜然洋葱炒鸡胗鸡胗 洋葱 孜然 芝麻 辣椒粉
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蔷薇厨房 -
豌豆炒鸡胗豌豆 鸡胗 红美人椒 料酒1汤匙 生抽1.5茶匙 白糖1/4茶匙 盐1/8茶匙 耗油1/2茶匙 美极鲜味汁1/4茶匙 水淀粉2汤匙
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生活好滋味 -
老干妈炒鸡胗鸡肫 小红辣椒 姜 蒜 香芹 熟白芝麻 老干妈豆豉 白糖 胡椒粉 料酒 花椒面 水淀粉
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糖小饼 -
辣烤鸡胗鸡胗 青红椒 洋葱条 蒜片 豆豉酱 辣椒面 绍酒
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我不是好厨子 -
尖椒炒鸡胗鸡胗 黑木耳 小红椒 尖椒 盐 生粉 油 料酒
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只为沵倾心 -
泡椒炒鸡胗鸡胗 蒜苔 青红椒 泡椒 干辣椒 花椒 姜 蒜 泡椒水 料酒 酱油 盐 鸡精 糖
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