干贝
别名：瑶柱、江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱 存储时间：6个月 干贝也就是瑶柱，是贝壳类动物的柱头肉（就是它的闭壳肌）。一般都是晒干的。 味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，而且被列作“海八珍...
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菠菜干贝汤干贝 菠菜 鸡蛋 淀粉 食用油 鸡油 料酒 胡椒粉 精盐
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瑶柱节瓜煲嫩节瓜 夹心肉 瑶柱（干贝） 瑶柱 炸猪皮 罐头鸡汤 葱花 盐 料酒 太白粉 生抽
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佛跳墙水法鱼翅 水发鱼唇 小鲍鱼 瑶柱 腊味海鱼干 净三黄母鸡 猪前肘 水发香菇 冬笋 绍兴花雕酒 酱油 大葱 老姜 八角 香叶 鸡粉 盐 冰糖 白胡椒粉
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干贝金针菇蛋花汤金针菇 油 鸡蛋 干贝
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鸡汁烩萝卜丝白萝卜 鸡肉（或鸡汁调料） 瑶柱 少许葱花 几片生姜
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螃蟹罗宋汤海螃蟹 干贝 淡菜干 土豆 包菜 西红柿 生姜 洋葱 清酒 红辣椒
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苏夏