鸡胗
别名:鸡胃、鸡肫 存储时间:1-2天 鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中,口感好。常用于炸...
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麻辣香锅
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爆炒鸡杂
鸡胗 鸡肠 葱 泡椒 泡姜 大青椒 豆瓣 油 大蒜 生抽 料酒 盐 花椒(整粒) 味精 白糖 老抽
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鸡胗 洋葱 孜然 盐 鸡精
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火爆鸡胗
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泡椒鸡胗
鸡胗 野山椒 白醋 姜粉 盐
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鸡胗 湖南白椒 红泰椒 绿色线辣椒 辣鲜露 花椒油 色拉油 豆油 味精 鸡汁 葱段 姜片 蒜片 盐 花生碎 香辣酱
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酸辣蒜苔鸡胗
鸡胗 蒜苔 盐 料酒 生抽 鸡精 胡椒粉 泡椒 泡姜 小红辣椒
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菜花炒鸡胗
鸡胗 菜花 红甜椒 蒜头 细葱丝 豆瓣酱 孜然 料酒 酱油 胡椒粉 盐
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荷兰豆五香鸡胗
鸡胗 荷兰豆 新鲜茴香 干木耳 酱油 料酒 蒜末 黑胡椒 盐
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