冬笋
时令:11月到来年2月初 存储时间:1~2天 冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。
-
生煎黑椒鸭片
鸭腿一只 洋葱 甘笋 冬笋 杭椒 黑胡椒粉 黑胡椒碎 蚝油 酱油 鱼露 绍酒 烹调油
771 浏览 0 收藏
Lee's -
佛跳墙
水法鱼翅 水发鱼唇 小鲍鱼 瑶柱 腊味海鱼干 净三黄母鸡 猪前肘 水发香菇 冬笋 绍兴花雕酒 酱油 大葱 老姜 八角 香叶 鸡粉 盐 冰糖 白胡椒粉
1036 浏览 0 收藏
芝麻开门 -
绣球干贝
干贝 鲜虾 猪肉(肥) 鸡胸肉 香菇 冬笋 火腿 鸡蛋清 菠菜 淀粉 盐 香油 黄酒 鸡油
1262 浏览 0 收藏
吃了吗 -
炝腰花
猪腰 胡萝卜 冬笋 黑木耳 盐 料酒 酱油 鸡精 香油 花椒油
1090 浏览 0 收藏
琳儿 -
炸菠菜脯
菠菜心 海米 猪肥彪 油豆皮 冬笋 冬菇 鸡蛋清 面粉 生粉 料酒 葱姜水 盐
975 浏览 0 收藏
厨娘 -
鱼香肉丝
猪里脊 胡萝卜 木耳 冬笋 剁椒 葱姜蒜 淀粉 糖 醋 酱油 料酒 盐 鸡精
1178 浏览 0 收藏
预备大厨 -
鱼香肉丝
猪瘦肉 冬笋 黑木耳 胡萝卜 泡红椒 水淀粉 蒜末 葱花 姜末 白砂糖 酱油 食用油 料酒 盐 醋
1186 浏览 0 收藏
诗诗 -
宫保豆腐
豆腐 黄瓜 冬笋 胡萝卜 花生米 干辣椒 郫县豆瓣酱 生抽 花椒水 糖 盐 鸡精 香油 水淀粉
1003 浏览 0 收藏
烹饪之美 -
鱼香肉丝
猪瘦肉 冬笋 黑木耳 胡萝卜 葱 蒜 姜 自制剁椒 肉汤(或水) 盐 糖 醋 生抽 淀粉
937 浏览 0 收藏
5分钟小菜 -
宫爆鸡丁
鸡脯肉 冬笋 青豆 粟米 腰果 葱 鸡蛋 甜面酱 豆瓣酱 淀粉 料酒 糖 盐 味精 鲜辣粉
996 浏览 0 收藏
简 -
荞叶炒冬笋
荞叶 冬笋 姜 干辣椒 油 盐
918 浏览 0 收藏
宁宁 -
冬笋骨头汤
冬笋 骨头 杞子 桂圆肉 姜片
961 浏览 0 收藏
苏夏 -
黑鱼汤
黑鱼 葱 冬笋 豆腐 生姜 料酒 盐 味精
953 浏览 0 收藏
私家厨房 -
水煮肉片
猪后腿肉 青菜 金针菇 冬笋 鸡蛋 郫县豆瓣 葱姜蒜 淀粉
1046 浏览 0 收藏
好家厨房 -
艾米果
艾草 糯米粉 面粉 荞子 淹菜 腊肉 冬笋 干辣椒 盐,味精,油。 食用减
1333 浏览 0 收藏
生鱼片 -
冬笋木耳瘦肉粥
冬笋 木耳 瘦肉 虾米 葱姜 盐 料酒 香油
1114 浏览 0 收藏
我不是好厨子 -
一个人吃饭
五花肉 冬笋 香干 油菜蕻 黄芽菜 鱼丸
989 浏览 0 收藏
豆豆 -
炒三丝
五花肉 冬笋 五香豆腐干 黄豆酱 酱油 食用油
834 浏览 0 收藏
Lee's -
荠菜冬笋炒年糕
荠菜 冬笋 年糕 盐 味精 白胡椒粉
1236 浏览 0 收藏
吃了吗 -
糖醋金丝芥菜
金丝芥菜 陈醋与白糖 比列为1∶2 冬笋 老抽与生抽 比例为1∶2 金钱菇 植物油
982 浏览 0 收藏
烟火房