橙

别名:柳橙、柳丁、黄果、金环、甜橙 时令:每年12月到来年2月 存储时间:1个月 橙起源于东南亚,本来是柚子与橘子的杂交品种。球形或卵圆形果实,皮较厚,一般表面光滑,不易剥离,汁味甜而香。含...

橙的介绍

别名:柳橙、柳丁、黄果、金环、甜橙
时令:每年12月到来年2月
存储时间:1个月

橙起源于东南亚,本来是柚子与橘子的杂交品种。球形或卵圆形果实,皮较厚,一般表面光滑,不易剥离,汁味甜而香。含有大量维生素C,营养价值高。根据品种不同,果实成熟期有所不同,一般多在冬季成熟。

橙的营养成分

营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)
86.75 热量 47千卡
蛋白质 0.094 脂肪 0.12
碳水化合物 11.75 纤维 2.4
9.35 40毫克
0.1毫克 10毫克
14毫克 181毫克
0毫克 0.07毫克
维生素C 53.2毫克 维生素B1 0.087毫克
核黄素 0.04毫克 烟酸 0.282毫克
维生素B6 0.06毫克 叶酸 30微克
维生素B12 0微克 维生素A 11微克
维生素E 0.18毫克 维生素D(D2+D3) 0微克
维生素D 0国际单位 维生素K 0微克
饱和脂肪酸 0.015 单不饱和脂肪酸 0.023
多不饱和脂肪酸 0.025 胆固醇 0毫克
咖啡因 0毫克

橙的功效

消食、去油腻、清肠
降胆固醇
治咳嗽、感冒
防癌
缓解女性压力

如何挑选橙

选购质佳的橙,并不一定要又圆又大,以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重,颜色佳、富光泽。
橙的脐窝部分不要太大,富有水果芳香者为佳。

橙的存储方法

放在通风通气地方(比如屋里的阳台),在每箱的上面包一层保鲜膜,同时可用加湿器提高空气湿度。

橙食用禁忌

1.糖尿病患者忌食。
2.饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。
3.橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
4.橙子味美但不要吃得过多。过多会引起手、足、乃至全身皮肤发黄。严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的橘子病医学上称为胡萝卜素血症。一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。
5.吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。