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水果、干果类
火龙果
别名：红龙果、龙珠果 时令：5～11月 存储时间：14天 外观红色，有绿色的圆角三角形突出物，白色果肉，有黑色籽的水果。火龙果集水果、花卉、蔬菜的优点于一身，并不仅仅就果实才能够食用，而...
火龙果的介绍
别名：红龙果、龙珠果 时令：5～11月 存储时间：14天 外观红色，有绿色的圆角三角形突出物，白色果肉，有黑色籽的水果。火龙果集水果、花卉、蔬菜的优点于一身，并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品。
火龙果的营养成分
| 营养元素 | 含量(每100克) | 营养元素 | 含量(每100克) |
|---|---|---|---|
| 热量 | 51大卡 | 碳水化合物 | 13.3克 |
| 纤维素 | 2克 | 蛋白质 | 1.1克 |
| 脂肪 | 0.2克 |
火龙果的功效
保健眼睛 增加骨质密度、帮助细胞膜形成 预防贫血和抗神经炎、口角炎 降低胆固醇 防黑斑 预防便秘、瘦身、减肥、润肠 解除重金属中毒 抗氧化、抗衰老、抗自由基 防老年病变、防大肠癌
如何挑选火龙果
火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。 表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
火龙果的存储方法
火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。