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蔬菜
白灵菇
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17...
白灵菇的介绍
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。